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今?えーっと、今ね、電車のデッキ。

これまで見てきた沢山の鉄道、風景、グルメをゆっくり綴っていきます。
今?えーっと、今ね、電車のデッキ。 TOP  >  2011年05月22日
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モーニングバイキングと天津飯

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これらがトースト以外650円で食べ放題、と言われたらどうしますか?

いや、こないだ偶々モーニングに行った店が、こういったバイキング形式のお店でたらふく朝食を食べたんです。あ、それと知らない方の為に、一応申し上げますと、モーニングというのは東海圏の言葉で、喫茶店に朝食を食べに行く、といった意味合いの言葉になります。或いはコーヒーを飲みに行くとか。

基本はトーストに茹で玉子なんですが、場合によってはサラダや茶わん蒸し等の+αの料理が付きます。で、場合によってはこんな感じに料理が食べ放題のお店もあるんです。まぁ、この場合はコーヒーを飲むのはもはや横に置いておかれ、ブレックファーストやブランチを食べる事がメインになります。

モーニングバイキングだと出てくるのは大体こんな感じの料理ですね。生野菜にサラダ、後は炭水化物イモです。特に焼きそばとフレンチフライの登場頻度は高めです。

他の土地の人にこのモーニングの話をすると大体驚かれますね。何で、ドリンクにこんなオマケが付いてくるの?!って。なんでって言われても昔からこうだし…みたいな話になります。やはり、他の土地ではモーニングセットといった形でコーヒーに幾らかの値段を足してトーストやら何やらを付けて貰う形みたいですね。これ、東海圏の外で働く事になったら結構堪えるんだろうなぁ…




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後、驚いたのが東海以東の人々の間で天津飯といった言葉が指す料理はご飯に玉子焼きを載せ、ケチャップ餡を掛けたもの、だという事です。

これはもう、私が生きてきた中でベスト3に入る食文化の違いでしたね。天津飯と言えば、あの茶色い甘酢餡、或いは醤油餡だろう、と思って生きたのに…境が確か浜松かどっかで。

正直、食に対しては結構分け隔てなく接しているつもりですが、この天津飯の餡だけは譲れないですね~。絶対、こっちのがご飯に合うって、という感じです。
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[ 2011/05/22 23:51 ] グルメ | TB(0) | CM(6)
プロフィール

KZ-1

Author:KZ-1
鉄道メインで始めましたが、気が付けば旅行記っぽい感じに。
鉄道・旅行・ホテル・食べ歩きを柱にブラブラしてます。

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